もみの木醫院からのお知らせ

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生卵と小鉢

卵かけご飯(TKG=Tamago Kake Gohan と言うそうです)は朝食の定番メニューの一つです。
卵が変質して嫌なにおいかしたり、黄身と白身の境界が不鮮明になる卵を食べる人はいませんが、あまり新しそうでない卵は十分に火を通しましょう。
生で食す場合、生産者や賞味期限を参考にし、卵殻が清潔かどうかはわかりませんので、新鮮そうな卵でも入れておく器と割る器は別にして下さいね。

| 一口健康メモ | 20:49 | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

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