もみの木醫院からのお知らせ

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’きのこ’ と ’ねぎ’ の ’ぬた’

 久しぶりに食べ物のページです 

ねぎのシーズンです 

'ぬた’としては ねぎ(わけぎ)と魚貝の組み合わせが一般的ですが、
冷蔵庫に適切な魚介  はなく、キノコ(エリンキとえのき)がありました
えのきだと ’ぬたーッ’としすぎるに違いない 

という訳で ’ねぎとエリンキ のぬた’ にしました 

野菜どうしのぬたDSCN6140_convert_20120308235542


ねぎとエリンキだとあっさりしすぎ? と柚子の風味も加えました

とっても美味しかったです 

おためしアレ 

| 健康に過ごすための教室 | 22:13 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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