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もみの木醫院からのお知らせ

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2019年GWの診療について

2019年のGW・・・巷では10連休とにぎやかです 

もみの木醫院

4月27日(土)は第4土曜日ですので診療致します

4月28日 ~ 5月6日 は ’休診’ です

残薬量のチェックをして 明日からGW までに受診して下さい

宜しくお願い致します


6月22日(土) ~ 6月25日(火) 臨時休診です
6月22日は第4土曜日です → 6月29日第5土曜日診察いたします




| 臨時休みのお知らせ | 11:42 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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アーユルヴェーダのスリランカ料理

3月24日 東京まで行って
’体に優しいアーユルヴェーダのスリランカ料理’ のクラスに参加してきました

Mohan先生はアーユルヴェーダを実践しておられ
料理面でも とても奇麗はお料理を作られています

  ミックスベジタブルカレー
  ダールカレー
  三つ葉のサラダ
  ル・サンポール
  ギーライス
  スリランカのお茶

スリァンカカレー

本当に体に優しく、お腹も頭も喜んでいました


| 食品・料理 | 14:07 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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キムチ作り

勉強のため 年に約10回東京日帰りを3-4年続けているのですが
’もったいない’気がして’他に何かプラスできないか?’ という考えに。

何と言っても食事が大切
語学も大切 
 
外人さんが教えてくれる料理教室がないか検索したところ
すぐに見つかりました
しかし、開始時間、日程、栄養的にどうか? 等を検討しなくてはなりません

今回の日程では語学学習抜きになりました

2月23日早朝 ’北陸新幹線かがやき’ で出発
11時から15時まで東京四谷で韓国の方に日本語でキムチ作りを教えて頂きました

1~数時間塩漬けしたもの・・試食・・この段階から既に美味しい
キムチ熟成までの時間は意外と短かったです

浸け終わって間もなく、ズッキーニ・トッククを作り
キムチ・ランチをいただきました
image2.jpeg image1.jpeg

トウモロコシ茶、ズッキーニ・トックク
白菜キムチ・白キムチ・キウリキムチ・カクテキ(大根キムチ) 4種です
奇麗な ’アミ’ でしたので安心して頂くことができました

お土産に沢山のキムチを頂き、とっても嬉しかったのですが、重かった 
翌日は ’お疲れ’  翌々日には回復しました

手作り本格キムチはとっても美味しく、後を引かない辛さ・臭いでした
それゆえに食べ過ぎてしまいます   ’塩分’ に注意です 

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トッククは、旧正月を祝って伝統的に食べられる韓国料理の一つ
スープとスライスした餅で作る
今回、出汁としては使用したのはキムチに使った ’アミ’
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| 食品・料理 | 18:35 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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栄養失調? 年だから?

先日の話題  ’餅とミカン’ の続きです

今年に入って ’年だからでしょうか? 調子が悪いです’ と
訴えておられたおばあちゃま

’体重がドンドン増えて、着るものが調達できない
ので、ご自分で衣類をリメイク’ していつも素敵なお洋服を
来ておられます 

体重対策としてダイエットと意気込んで ’減食’。
体重の増加は収まりましたが、減らすものを間違えて
タンパク質・ビタミン類が欠乏し、体、頭がけだるくなってしまわれました
このままの食生活を続けていたら、’気落ち’ ’認知症かしら?’ 
・・・ 自信のないご老人になっておられたことでしょう 

当院の管理栄養士からのコメント・食事の善後策としては
  朝は卵を食べる様にする(タンパク質)
  野菜、果物を少しでも良いので摂取するように心がけて下さい
という内容を納得して頂き、
処方としては、ビタミン剤は1か月補填し、体に行き渡せることにしました

2週間経過したのでうが、今は元気さ   において
すっかり元に戻られました 
  
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若い女性も含め、ダイエットの時は
健康を害しないように、充分に栄養のバランスを考えながら
実行してください
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| 未分類 | 13:44 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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2019年2月の臨時休診

2019年2月23日(土)
休診です


ご了承の程お願い致します

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